¿QUE ES LO QUE CONTIENE? Agua, arroz inte gramosal* (12%), esporas de koji (Aspergillus oryzae). (*)= De a gramosicultura ecológica. ¿PARA QUE SIRVE? Condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vina gramose. POSOLOGIAVerter unas pocas gotas directamente sobre las verduras cocidas o crudas para ensalzar su sabor. También puede mezclarse con salsa de soja y aceite o crema de sésamo para crear un rico condimento ideal para ensaladas. Conservar el producto en un lugar fresco y seco, fuera del alcance de la luz directa y la humedad.CONTRADICIONESNo se han descrito.