Planta Tomillo Limón (Thymus citriodorus) M-13

Tomillo Limón (Thymus citriodorus): Aroma cítrico y propiedades excepcionales El Tomillo Limón (Thymus citriodorus) es una planta aromática perenne muy valorada tanto en la cocina como en jardinería y medicina natural. Su principal característica es su intenso aroma a limón, que combina perfectamente con el sabor tradicional del tomillo. Esta fusión lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un toque fresco y cítrico en sus platos o un cultivo ornamental con beneficios terapéuticos. Características del Tomillo Limón El Tomillo Limón es un arbusto pequeño que puede alcanzar entre 20 y 30 cm de altura. Sus hojas son pequeñas, ovaladas y de un tono verde claro con bordes ligeramente amarillentos, lo que le da una apariencia atractiva. Su floración ocurre en primavera y verano, ofreciendo pequeñas flores de color rosado o lila que atraen a abejas y mariposas, lo que lo hace ideal para jardines polinizadores. Además de su valor estético y aromático, es una planta resistente a la sequía y de bajo mantenimiento, perfecta para macetas, jardines de rocas o bordes de caminos. Usos culinarios Gracias a su sabor cítrico, el Tomillo Limón se utiliza ampliamente en la cocina mediterránea. Es ideal para: Marinar carnes blancas como pollo y pescado Aromatizar aceites y vinagres Añadir un toque fresco a ensaladas, guisos y sopas Preparar infusiones relajantes con un suave aroma a limón Su sabor no es tan intenso como el tomillo común, lo que lo hace adecuado para recetas más delicadas donde se busca un equilibrio entre hierbas. Beneficios medicinales El Tomillo Limón posee propiedades antibacterianas, digestivas y expectorantes, similares a las del tomillo tradicional. Es utilizado en infusiones para aliviar: Problemas respiratorios como tos y congestión Trastornos digestivos leves Estrés y ansiedad, gracias a su aroma cítrico relajante También se puede emplear en baños aromáticos o como planta para aromaterapia, ayudando a purificar el aire y promover un ambiente relajante. Cultivo y cuidados Es una planta fácil de cultivar en climas templados y cálidos. Requiere: Suelo bien drenado, preferiblemente arenoso Ubicación soleada, aunque tolera semisombra Riegos moderados, evitando el encharcamiento Además, el Tomillo Limón puede podarse ligeramente después de la floración para mantener su forma compacta y fomentar un crecimiento más denso.