Plantel Tomate Corazón de Buey

Plantel Tomate Corazón de Buey es una variedad tradicionalmente apreciada por su forma acorazonada, gran tamaño y sabor dulce. Estos frutos, de piel fina y pulpa abundante, son ideales para ensaladas, salsas y diversas preparaciones culinarias. Características del Plantel de Tomate Corazón de Buey Fruto: Forma de corazón, color rojo-anaranjado, con un peso que puede alcanzar los 500 gramos. Sabor: Dulce, jugoso y con pocas semillas, ofreciendo una textura carnosa. Planta: Crecimiento indeterminado y porte medio, requiere tutorado para sostener el peso de los frutos. Cómo Cultivar el Tomate Corazón de Buey Clima y suelo Temperatura: Prefiere temperaturas diurnas entre 20°C y 30°C, y nocturnas entre 1°C y 17°C. Temperaturas superiores a 35°C o inferiores a 12°C pueden afectar la fructificación. Suelo: Fértil, bien drenado y rico en materia orgánica, con un pH ligeramente ácido a neutro. Siembra y trasplante Época: La siembra se realiza de mediados de enero hasta abril, recomendando una siembra temprana para evitar el agrietamiento de los frutos con las lluvias de finales de verano. Trasplante: Cuando las plántulas alcanzan unos 10-15 cm de altura, se trasplantan al huerto con una separación de 50 cm entre plantas y 70 cm entre filas. Riego y cuidados Riego: Regular y moderado, manteniendo el suelo húmedo pero sin encharcamientos. Evitar riegos irregulares para prevenir el agrietamiento de los frutos. Cuidados: Proporcionar soporte mediante tutores debido al porte indeterminado de la planta y el peso de los frutos. Beneficios y Usos del Tomate Corazón de Buey Nutrición: Rico en vitaminas A y C, antioxidantes y fibra, contribuyendo a una dieta equilibrada y saludable. Culinarios: Ideal para consumir en fresco, en ensaladas, salsas o platos cocinados, gracias a su sabor dulce y pulpa jugosa. Incorporar el plantel de Tomate Corazón de Buey en tu huerto te permitirá disfrutar de una hortaliza sabrosa, nutritiva y versátil, aportando calidad y diversidad a tus cosechas.