Las semillas de Kale Nero Di Toscana, también conocido como col negra de la Toscana o cavolo nero, es una variedad tradicional de col rizada ampliamente apreciada por su alto contenido en nutrientes y su excelente resistencia al frío. Estas semillas ofrecen una planta vigorosa, productiva y decorativa, ideal tanto para huertos urbanos como para cultivos en terrenos abiertos. Su desarrollo vertical y sus hojas largas, estrechas y de color verde muy oscuro con textura arrugada, la hacen inconfundible y atractiva en cualquier espacio de cultivo. Esta variedad es especialmente valorada por su riqueza en minerales, vitaminas A, C y K, así como en antioxidantes y fibra. Se considera uno de los superalimentos más completos, lo que la convierte en una excelente aliada en dietas saludables, veganas o vegetarianas. Además, su sabor es suave y agradable, con un ligero toque dulce, perfecto para consumir en crudo, al vapor, salteado o en sopas y guisos. El cultivo de la col Kale Nero Di Toscana es sencillo. Se adapta muy bien a climas templados y fríos, y puede sembrarse desde finales del invierno hasta comienzos del otoño. Requiere suelos fértiles, bien drenados y riegos regulares, evitando el encharcamiento. Gracias a su rusticidad, tolera bien las bajas temperaturas y las primeras heladas, lo que favorece el desarrollo de su sabor. Las semillas deben plantarse dejando un marco de plantación de aproximadamente 60 x 50 cm, permitiendo un crecimiento saludable y un fácil acceso para la recolección. La cosecha comienza a partir de los 60-90 días desde la siembra, recolectando las hojas exteriores de forma escalonada, lo que prolonga la producción durante varios meses. Beneficios de las semillas de Col Kale Nero: Rica en minerales, vitaminas y antioxidantes. Excelente resistencia al frío. Ideal para dietas saludables y huertos ecológicos. Producción escalonada durante meses. Variedad tradicional y de alta adaptabilidad. Mas semillas