Las Semillas Ecológicas de Escarola Cabello de Ángel de Batlle permiten cultivar una variedad tipo “Moss Curled” de hojas muy finas, densamente rizadas y de textura ligera, ideal para ensaladas frescas. Esta escarola es conocida por su forma atractiva y su sabor equilibrado, con un leve toque amargo que combina muy bien con ingredientes dulces, cítricos o frutos secos. Variedad rizada tipo cabello de ángel Esta escarola destaca por su forma redondeada y su interior amarillo-crema, muy tierno y decorativo. Las hojas finas y rizadas crean una textura aireada y delicada, perfecta tanto en platos crudos como cocidos. Su sabor suave la hace ideal para quienes buscan una alternativa a la lechuga, con más personalidad y valor nutritivo. Cultivo fácil en distintas estaciones Las Semillas Ecológicas de Escarola Cabello de Ángel pueden sembrarse en primavera, verano y otoño. Prefiere climas templados y exposición al sol o semisombra. Se adapta muy bien a huertos urbanos, macetas grandes o bancales. El marco de plantación recomendado es de 25 cm entre plantas y 40 cm entre líneas. Requiere riego frecuente y suelos bien drenados para lograr un desarrollo óptimo y evitar el sabor excesivamente amargo. La recolección se puede hacer hoja a hoja o cortando la planta entera una vez que haya formado una buena roseta. Producto ecológico certificado Estas semillas están avaladas por la certificación oficial de agricultura ecológica de la Unión Europea (ES-ECO-019-CT), lo que garantiza un cultivo sin fertilizantes ni pesticidas químicos. Una opción saludable, sostenible y sabrosa para el cultivo doméstico. Características técnicas Nombre botánico: Cichorium endivia Tipo: Escarola rizada (tipo Moss Curled) Hojas: Muy finas, rizadas y de color verde con centro amarillo Sabor: Suave con ligero toque amargo Épocas de siembra: Primavera, verano y otoño Épocas de cosecha: A partir de 70-80 días Separación entre plantas: 25 cm Separación entre líneas: 40 cm Certificación: Agricultura Ecológica UE Mas hortícolas ecológicas