- Cúter de seguridad diseñado para uso en la industria alimentaria. - Certificación NSF. - Cuchilla de retracción semiautomática: al soltar la cuchilla se retrae automáticamente. - Mango y cuchilla de acero inoxidable, metal detectable para la industria alimentaria. - Medidas (largo x ancho): 135 x 21 mm.