Berro de agua - Nasturtium officinale

DISPONIBILIDAD: Anual NOMBRE COMÚN: Castellano: Berro de agua Català: Cressó d'aigua NOMBRE CIENTÍFICO: Nasturtium officinale DESCRIPCIÓN VISUAL: Planta acuática con tallos delgados y hojas compuestas, de color verde brillante. Produce pequeñas flores blancas agrupadas en racimos. BENEFICIOS Y USOS: Rico en vitaminas y minerales, se utiliza en ensaladas y como planta medicinal para tratar diversas afecciones. CLIMA: Prefiere climas templados, aunque puede crecer en una variedad de condiciones climáticas. EXPOSICIÓN SOLAR: Semisombra CALOR - SEQUÍA: Necesita estar en ambientes húmedos y no tolera la sequía. FRÍO - HELADAS: Puede tolerar temperaturas bajas, pero no heladas severas. SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos húmedos y ricos en materia orgánica. SALINIDAD: No tolera suelos salinos. RIEGO: Abundante, ya que es una planta acuática y necesita estar en contacto constante con el agua. FERTILIZACIÓN: Fertilizante rico en nitrógeno, aplicado en primavera y verano. SIEMBRA: Primavera FLORACIÓN: Florece en primavera y verano. No produce frutos de interés culinario o comercial. COSECHA: Primavera - Otoño PODA: No requiere poda específica, pero se puede recortar para mantener su crecimiento controlado. COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Generalmente segura para el consumo humano y animal, pero siempre se debe verificar individualmente en caso de mascotas. CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Brassicales Família: Brassicaceae Género: Nasturtium