Calabaza gigante Cabello de ángel - Cucurbita maxima - Semillas - Batlle

DISPONIBILIDAD: Anual NOMBRE COMÚN: Castellano: Calabaza gigante 'Cabello de ángel' Català: Carbassera de rabequet 'Cabell d'àngel' Euskara: Cucurbita 'Cabello de ángel' Galego: Cabaceira confeiteira 'Cabello de ángel' Português: Abóbora-grande 'Cabello de ángel' Asturianu: Cucurbita maxima 'Cabello de ángel' NOMBRE CIENTÍFICO: Cucurbita máxima 'Cabello de ángel' Descripción visual: El Cabello de ángel es una mermelada transparente y enhebrada hecha a partir de la pulpa de calabaza Siam (Cucurbita ficifolia) y azúcar blanco. Su aspecto es delicado y similar al cabello de un ángel, de ahí su nombre. Se utiliza principalmente para rellenar pasteles y dulces como ensaïmadas, pasteles y cocas. Beneficios y usos: El Cabello de ángel se puede utilizar simplemente como una mermelada de calabaza para untar en rebanadas de pan, pero su uso principal es como relleno para pasteles y repostería. Es especialmente popular en Catalunya y Mallorca. Además, se puede sazonar con canela o ralladura de cítricos para realzar su sabor. Clima: La Cucurbita maxima prefiere climas cálidos y templados. Exposición solar: Requiere pleno sol para un crecimiento óptimo. Calor - Sequía: Tolera bien el calor y la sequía una vez establecida. Frío - Heladas: Es sensible a las heladas, por lo que se debe proteger en climas fríos. Suelo - Substrato: Prefiere suelos bien drenados y ricos en nutrientes. Salinidad: No tolera suelos salinos. Riego: Debe regarse regularmente, especialmente durante la temporada de crecimiento activo. Fertilización: Se beneficia de la fertilización con abono orgánico. Siembra: Se siembra en primavera, una vez que las calabazas han madurado completamente. Floración: La Cucurbita maxima produce flores grandes y amarillas. Cosecha: Las calabazas se cosechan cuando están maduras y tienen un color característico. Poda: No requiere poda específica. Compatibilidad con animales: No se menciona información específica sobre la compatibilidad con animales. Clasificación taxonómica: Reino: Plantae División: Angiospermas Clase: Dicotiledóneas Orden: Cucurbitales Familia: Cucurbitaceae Género: Cucurbita