Uso profesional, hostelería y doméstico.Cuchillo universal Chef realizado en acero forjado, diseñado para uso profesional.Calidad del acero: acero inoxidable Molibdeno Vanadio.Hoja flexible y afilado preciso: garantiza un corte fino y homogéneo.Mango antideslizante y ergonómico para un agarre cómodo y seguro.Dureza de la hoja: HRc 56.Se recomienda lavar a mano.Colección Professional.EspecificacionesReferencia: 49016Medidas (cm):16Diseño y materiales Acero inoxidable Apto Lavavajillas * Oferta válida hasta fin de existencias