Uso profesional, hostelería y doméstico.Cuchillo patatero mondador realizado en acero forjado, diseñado para uso profesional.Calidad del acero: acero inoxidable Molibdeno Vanadio.Ideal para pelar y cortar cualquier tipo de verduras, frutas, patatas, etc.Mango antideslizante y ergonómico para un agarre cómodo y seguro.Longitud de la hoja: 16 cm.Dureza de la hoja: HRc 56.Se recomienda lavar a mano.Colección Professional.EspecificacionesReferencia: 49185Medidas (cm):8,50Diseño y materiales Acero inoxidable Apto Lavavajillas * Oferta válida hasta fin de existencias