Anchoas en Aceite de Oliva 24/28 filetes, 180 gr. Conservas Solano Arriola

Descubre Anchoas en Aceite de Oliva 24/28 filetes, 180 gr – Conservas Solano Arriola Las Anchoas en Aceite de Oliva 24/28 filetes, 180 g – Conservas Solano Arriola son una semiconserva gourmet elaborada en Santoña (Cantabria) con bocarte del Mar Cantábrico (Engraulis encrasicolus), seleccionado cuidadosamente y trabajado de forma artesanal. Estas auténticas Anchoas de santoña se presentan en formato pandereta de 180 g, con aproximadamente 24/28 filetes medianos-grandes, ideales para compartir y disfrutar de una experiencia gourmet de gran nivel. El resultado es una anchoa de textura firme, sabor intenso y profundo, con un punto de sal equilibrado. Su presentación horizontal y entrelazada favorece una mejor conservación del filete, siempre cubierto de aceite de oliva para mantener intacta su calidad. Uso y Maridajes Dentro del universo de las Anchoas, este formato de 180 g de Solano Arriola destaca por su versatilidad, tamaño y excelente rendimiento en mesa. Aperitivo gourmet: sobre pan crujiente con mantequilla suave. Versión mediterránea: con tomate natural rallado y un AOVE delicado. Tabla salada: acompañadas de quesos curados o pimientos asados. Maridaje: ideales con vino blanco, vermut o espumosos secos. Consejo del tendero: sácalas de la nevera 20 minutos antes de consumir para que el aceite se atempere y el filete exprese mejor su aroma, textura y sabor. Elaboración Artesanal Estas anchoas se elaboran a partir de bocarte del Cantábrico trabajado en fresco, seleccionado cuidadosamente en puerto para garantizar la mejor materia prima. Cada filete presenta un color marrón rojizo uniforme, está limpio de raspas y espinas, y conserva una textura firme y carnosa. La elaboración sigue un proceso artesanal basado en el sobado a mano, una técnica tradicional que asegura una limpieza impecable y una presentación cuidada. El respeto por los tiempos, la experiencia del oficio y el control en cada fase convierten esta semiconserva en un auténtico manjar gourmet. La presentación en lata pandereta, con colocación horizontal y entrelazada, favorece la conservación del producto y garantiza que el aceite cubra completamente cada filete. Tradición Conservera de Solano Arriola Conservas Solano Arriola es una empresa familiar fundada en 1990, con una sólida trayectoria ligada a la tradición conservera de Santoña. Su filosofía se basa en mantener intactos los estándares de calidad, el respeto por la materia prima y la elaboración artesanal como pilares fundamentales. La firma fue reconocida internacionalmente en 2008 con el Premio Aurum al mejor elaborador europeo, un reconocimiento que avala su excelencia y su compromiso con una conserva de alta gama. Formato ideal para compartir Anchoas en Aceite de Oliva 24/28 filetes, 180 g Este formato pertenece a la categoría de Anchoas de 180 gr, pensado para quienes buscan una lata generosa con excelente presencia en mesa. Es ideal para aperitivos de 4 o 5 personas, comidas familiares o reuniones donde el producto gourmet tiene protagonismo. Sus 24/28 filetes medianos-grandes ofrecen un equilibrio excelente entre cantidad, tamaño del filete y rendimiento, siendo una opción superior al formato octavillo para compartir. Descubre otras formas de disfrutar las anchoas Si quieres seguir explorando este producto excepcional, te recomendamos descubrir nuestros packs ahorro de anchoas en lata, donde reunimos diferentes opciones gourmet para que siempre tengas una buena selección en tu despensa. También puedes probar nuestros packs degustación de anchoas gourmet, una excelente manera de comparar marcas, matices y elaboraciones artesanas, y descubrir cuál es tu anchoa favorita. Características Marca: Solano Arriola Producto: Anchoas en aceite de oliva Formato: 180 g Calibre: 24/28 filetes Presentación: lata pandereta Origen: Santoña (Cantabria, España) Elaboración: artesanal, sobadas a mano Tipo: semiconserva Conservación: entre 5º y 12º C Ingredientes Anchoas (Engraulis encrasicolus), aceite de oliva y sal. Alérgenos: pescado. Propiedades nutricionales Las anchoas son ricas en omega-3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos y favorece la fluidez sanguínea. Además, aportan vitaminas B2, B3, B6, B9 y B12, junto a vitaminas liposolubles como A y D, esenciales para la regeneración de tejidos, la visión nocturna y la absorción del calcio. También contienen minerales como magnesio e yodo. Preguntas frecuentes ¿Cuántos filetes contiene esta lata? Aproximadamente 24/28 filetes medianos-grandes. ¿Para cuántas personas es recomendable? Es ideal para 4 o 5 personas como aperitivo principal o para compartir en una comida especial. ¿Qué diferencia tiene frente al formato octavillo? El filete es de mayor tamaño y la presentación en formato pandereta mejora la conservación y la presencia del producto. ¿Cómo deben conservarse? Al ser una semiconserva, deben mantenerse entre 5 y 12 ºC, protegidas de la luz, el calor y el oxígeno. Una vez abiertas, conviene conservarlas cubiertas de aceite y consumirlas en 7 días.