Bonito del Norte en Aceite de Oliva 440 gr. Conservas Catalina

Bonito del Norte en Aceite de Oliva 440 Gr. Conservas Catalina Descubre: Bonito del Norte en Aceite de Oliva 440 g – Conservas Catalina El Bonito del Norte en Aceite de Oliva 440 g de Conservas Catalina es una conserva premium elaborada con Bonito del Norte del Mar Cantábrico, capturado durante la costera de verano por la flota cántabra. Pescado de forma artesanal con anzuelo, de uno en uno, este método tradicional garantiza que la carne no sufra golpes ni arañazos, manteniendo su textura firme, limpia y jugosa. Conservado en aceite de oliva, este formato de 440 g es ideal para compartir, para cocina familiar o para quienes buscan una presentación generosa de máxima calidad. ¿Qué encontramos en este producto? Encontramos Bonito del Norte pescado en las costeras del Mar Cantábrico, capturado mediante técnicas artesanales que favorecen un equilibrio sostenible del ecosistema marino. La denominada Flota del Bonito sale a la mar desde junio hasta septiembre en busca de los mejores ejemplares. Al tratarse de un pescado de temporada y capturado con artes tradicionales, se garantiza su extraordinaria calidad y frescura. Uso y Maridajes: Bonito del Norte 440 g El Bonito del Norte en Aceite de Oliva 440 g es extremadamente versátil en cocina: Aperitivos: servido con pan artesano o picos. Ensaladas: con tomate, cebolla morada y aceite del propio tarro. Platos fríos: en tostas con pimientos asados o aguacate. Cocina tradicional: en empanadas, ensaladilla o salpicón. Formato familiar: perfecto para compartir o para hostelería. Marida especialmente bien con vino blanco fresco, txakoli o cerveza artesanal suave. Calidad desde su origen a tu casa (su historia) Conservas Catalina es una empresa familiar fundada en 1999 en Santoña. A lo largo de los años ha desarrollado una gama de productos seleccionados entre los mejores, elaborados con el saber hacer de las mujeres de Santoña, referentes de la tradición conservera. Cada primavera la fábrica entra en plena actividad hasta junio, coincidiendo con el final de la temporada de anchoa. El pescado se adquiere en las subastas de las cofradías y se traslada a fábrica para iniciar un proceso delicado y meticuloso. La producción es limitada y artesanal, elaborada en temporada con capturas de la flota cántabra. El arte de pesca empleado es el anzuelo, pescando los bonitos uno a uno, preservando así la calidad de la carne. Propiedades: comer bien es rico, saludable y te hace sentir bien El Bonito del Norte, como pescado azul, es rico en omega-3, fundamental para la salud cardiovascular y la regulación del colesterol. Es fuente de proteínas de alto valor biológico y aporta vitaminas del grupo B, destacando la B3 y B12, además de vitaminas liposolubles como la A y D. En minerales, contiene potasio, fósforo, magnesio, hierro e yodo, convirtiéndolo en un alimento completo y equilibrado. Características: Marca: Conservas Catalina. Producto: Bonito del Norte en aceite de oliva. Origen: Mar Cantábrico. Captura: artesanal con anzuelo (uno a uno). Formato: 440 g. Producción: limitada y elaborada en temporada. Textura/sabor: firme, jugoso y limpio. Uso: aperitivos, ensaladas y cocina tradicional. Conservación: mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en pocos días. Preguntas frecuentes sobre el Bonito del Norte en Aceite de Oliva 440 g: ¿De dónde procede el bonito? Del Mar Cantábrico, capturado durante la costera de verano. ¿Cómo se captura? Con anzuelo, de uno en uno, mediante el método tradicional de cacea. ¿Es producción limitada? Sí, se elabora artesanalmente y únicamente en temporada. ¿Cómo se recomienda consumirlo? En ensaladas, aperitivos o recetas tradicionales. ¿Cómo conservarlo una vez abierto? En el frigorífico y consumir en pocos días.