Champagne Louis Roederer Collection 91 Puntos Peñín ¿Con qué productos podemos maridarlo? Este vino marida a la perfección con perscados azules como besugo al horno, mariscos en general, con risotto de langostino o aperitivo. Louis Roederer Casa fundada en 1776. Por su historia y la calidad excepcional de su producción, la casa familiar Louis Roederer es uno de los nombres míticos del universo del Champagne. Nota de cata Vista: Color dorado. Nariz: Compleja y elegante nariz donde destacan, en primer lugar, magníficos aromas de fruta blanca a la sazón (manzana y pera) junto con notas de frutos secos tostados (avellana) y toques de cáscara de cítricos (pomelo). Boca: Es completo, complejo, moderno y potente a la vez, sin dejar de ser un gran clásico.