Toda una Paleta Cinco Jotas Cortada a Mano

Toda una Paleta Cinco Jotas Cortada a Mano Descubre: Toda una Paleta Cinco Jotas Cortada a Mano La Paleta de Bellota 100% Ibérica Cinco Jotas cortada a mano es una joya de la gastronomía española. Elaborada con cerdos ibéricos puros criados en libertad en las dehesas del suroeste peninsular y alimentados con bellotas, ofrece una textura jugosa, un aroma intenso y un sabor equilibrado que conquista los paladares más exigentes. Cada loncha ha sido cortada a mano por maestros jamoneros para mantener intacta su esencia y su bouquet inconfundible. Este estuche gourmet incluye 16 sobres de 80 g de paleta loncheada, listos para degustar o regalar. Una edición limitada que representa la máxima expresión del arte ibérico y el mimo artesanal de Cinco Jotas. Uso y Maridajes: Toda una Paleta Cinco Jotas Cortada a Mano Disfruta esta obra maestra de la gastronomía ibérica con estos maridajes perfectos: Acompaña con un vino tinto de crianza (Ribera del Duero o Rioja) para potenciar su intensidad. Sirve con pan rústico y tomate natural para realzar su equilibrio entre dulzura y salinidad. Combínala con quesos curados y frutos secos para un contraste elegante. Marídala con un cava brut nature o champagne para una experiencia más refinada. Nota de Cata: Paleta de Bellota 100% Ibérica Cinco Jotas Aspecto: En la maza, color rojo con infiltración de grasa uniforme; en la babilla, tono rojo más intenso y menor infiltración. Aroma: Persistente y profundo, especialmente en la babilla, con notas salinas características. Textura: La maza es fibrosa y untuosa; en la babilla, la grasa se funde al instante en boca. Sabor: En la maza, sabor penetrante y equilibrado entre sal y dulzor; en la babilla, la grasa suaviza las notas salinas, creando una armonía perfecta. Elaboración, Maduración y Comercialización La Paleta Cinco Jotas se elabora con el mismo esmero artesanal que los jamones de la marca. Su proceso de curación natural supera los 3 años, en bodegas de Jabugo donde la temperatura y la humedad son controladas de forma natural. Bajo la supervisión de maestros jamoneros, cada pieza se transforma lentamente en un manjar de aromas profundos y sabores complejos. El corte a mano garantiza una experiencia sensorial completa, preservando la textura y el brillo natural de la grasa. Historia y Origen Desde 1879, Cinco Jotas es sinónimo de excelencia. Nacida en Jabugo (Andalucía), la marca se ha convertido en un referente mundial del jamón y la paleta ibérica de bellota. Su compromiso con la sostenibilidad, el bienestar animal y la tradición artesanal ha hecho que cada producto sea una obra maestra gastronómica. Solo el 1% de las paletas curadas en España alcanzan este nivel de pureza y calidad, con certificación de etiqueta negra 100% ibérica. Características del Producto Formato: 16 sobres de 80 g (paleta loncheada a mano) Curación: más de 3 años Raza: 100% ibérica pura – etiqueta negra Zona de cría: Dehesas de Huelva, Sierra de Aracena Origen: España Conservación: Mantener en lugar fresco y seco; refrigerar tras abrir Consumo ideal: A temperatura ambiente (20–25 °C) Certificación: Etiqueta negra – 100% ibérica de bellota Preguntas Frecuentes sobre Toda una Paleta Cinco Jotas Cortada a Mano ¿Qué incluye el estuche? 16 sobres de 80 g de paleta cortada a mano. ¿Cómo conservarla? Mantén los sobres en lugar fresco y seco. Una vez abiertos, refrigéralos y consúmelos en un máximo de 15 días. ¿Es apta para regalo? Sí, es un regalo gourmet exclusivo, ideal para los amantes del ibérico. ¿Qué la diferencia de otras paletas? Su pureza 100% ibérica, su curación natural y el corte a mano la convierten en una pieza única de la alta gastronomía española.