Descubre la freidora de gas profesional EHGF40, ideal para cualquier cocina de alto rendimiento. Construida con un tanque de acero inoxidable duradero de 36 litros de capacidad, esta freidora está diseñada para resistir el uso intensivo. Cuenta con cuatro quemadores de alta eficiencia y un sistema avanzado de control de temperatura que garantiza una fritura precisa entre 95°C y 190°C. Entre sus características destacan: Tanque de acero inoxidable de 1,5 mm de espesor. Válvula de control Eurosit y termostato Robertshaw de alta precisión. Zona fría en el tanque para prolongar la vida útil del aceite. Válvula de drenaje grande y borde biselado para un drenaje de aceite eficiente. Manijas de las cestas recubiertas de plástico azul para mayor comodidad. Compatible con gas natural o propano (NAT o LP GAS). Ruedas traseras para facilitar su movilidad. Con una potencia de 32 kW (109000 BTU), la GF40 es capaz de producir hasta 33 Kg. de patatas fritas por hora, convirtiéndola en la opción perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia y calidad en cada preparación. Incluye 2 cestas. No incluye manguera de gas. Importante: Indicar en observaciones el tipo de gas a utilizar.