HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN CON VAPOR Y GRILL 4 BANDEJAS DE 44X32 CM EHEC01F

Horno de convección con grill y vapor diseñado para generar una cocción uniforme con un fácil uso y mantenimiento. Muy adecuado para bares, cafeterías, restaurantes, tiendas de alimentación, foodtrucks, etc. Con este práctico horno puede hornear, cocinar, descongelar y recalentar los alimentos y sus platos preparados Ideal para todo tipo de usos, desde pizzas a piezas de carne. La posibilidad de baja temperatura permite realizar también cocción de alimentos al vacío. Fabricado en acero inoxidable con puerta de doble cristal de apertura lateral. Vidrio templado de doble capa cristalino y translúcido que permite observar el estado de cocción de los alimentos. Iluminación incorporada resistente a altas temperaturas. Mandos situados en la base para evitar averías por la salida del vapor. Regulador de temperatura ajustable de 50 a 350°C con termostato de seguridad. Dotado de temporizador acústico de 0 a 120 minutos. Realiza una cocción uniforme de los alimentos gracias a sus resistencias en forma de U y un ventilador Horno eléctrico con función de vapor y función grill. La función vapor se realiza con una conexión de agua de 3/4" que tiene el horno en la parte posterior. Carece de depósito de agua. La inyección al vapor se hace de manera manual con un botón que hay en el frontal. Equipados con 4 bandejas estándar y una bandeja inferior rotatoria. Distancia entre guías de 70 mm.