Chips de Roble – Tostado Medio + 750 g

🌳 Aromas y calidad Aportan elegancia y complejidad aromática a vinos, cervezas y espirituosos. Elaborados con materia prima de calidad, sometidos a un secado natural al aire durante al menos 24 meses. Posteriormente se cortan en chips y se tuestan. Su uso es ideal en fermentación y envejecimiento, ofreciendo resultados más rápidos que los cubos de roble. No requieren tratamiento adicional: listas para usar directamente. ✅ Ventajas Fija el color y mejora la estructura. Aporta cuerpo, densidad y plenitud de sabor. Complejidad aromática: coco, vainilla, frutos secos, flores, té, humo, especias. Reduce defectos indeseados (azufre, notas herbáceas, etéreas). Resalta la versatilidad organoléptica de la bebida. 🍷 Aplicaciones Cerveza y sidra: molienda, fermentación y crianza. Vino tinto: maduración del mosto, fermentación primaria, FML y crianza. Bebidas espirituosas: procesos de envejecimiento. ⚖️ Dosificación recomendada Ligero: 1–2 g/L Medio: 3–4 g/L Medio +: 5–6 g/L Intenso: 6–10 g/L ⌛ Tiempo de contacto De 1 a 4 meses, según el perfil deseado.