La deshuesadora - trituradora DELTA 0 es una máquina que se encarga de separar completamente la pulpa del núcleo interno de la fruta, al mismo tiempo que la tritura. La máquina realiza una separación completa de la pulpa del hueso interno y al mismo tiempo tritura la fruta, creando un producto final apto para fermentación, mermeladas, zumos de frutas (realizando múltiples pasos). La posibilidad de instalar tamices con diversas perforaciones de 0,6 a 12 mm, permite el uso de la máquina con múltiples tipos de productos y en particular: cerezas, ciruelas, albaricoques, manzanas, granadas, higos chumbos, tomates, chokeberry, bayas rojas (arándanos, fresas, frambuesas, espino amarillo), aceitunas (para aplicaciones con paté). La tolva de carga está equipada con un sinfín dosificador y el eje interno está equipado con cuchillas de goma ajustables. La descarga de la parte no comestible (huesos, semillas, cáscara) se realiza en la parte delantera de la máquina, mientras que la descarga del producto procesado se realiza en la parte inferior. El desmontaje de la máquina es muy sencillo, dispone tanto de una tapa superior como de la posibilidad de extraer la red a través de la protección de descarga. La máquina puede procesar frutas hasta un diámetro máximo de 8 cm, para tamaños más grandes recomendamos utilizar los modelos Delta 1 o Delta 2. La fruta procesada debe estar madura y blanda, en caso contrario, te sugerimos colocar la fruta en agua caliente durante 30 minutos antes de procesarla. La máquina está disponible con alimentación monofásica de 220V 50 Hz o trifásica de 380V 50 Hz. Características técnicas: Rendimiento: 550 kg/h. Motor monofásico o trifásico de 1.5 Hp (1.1 kW). Estructura de acero inoxidable AISI 304. Tolva de carga equipada con un sinfín dosificador. Sistema eléctrico con parada de emergencia. Tornillo de alimentación de acero inoxidable. Malla de acero inoxidable con perforación de 0,8-12 mm. Protección térmica para el motor. Eje interno equipado con cuchillas de goma ajustables. Altura de carga desde el suelo: 1300 mm. Altura de descarga de la parte no comestible: 400 mm. Altura de descarga del jugo: 300 mm. Dimensiones: 1500x800x1450 mm. Peso: 80 kg. Complementos opcionales: Malla de acero inoxidable con perforación de 0,8 - 12 mm (cod.4260), precio 400 euros. Malla de acero inoxidable con perforación de 0,6 mm (cod.4265), precio 460 euros. Raspador de goma simple (cod.4263), precio 30 euros. Este modelo se fabrica bajo pedido, con un tiempo estimado de fabricación de 20-25 días.